蜇人的胡蜂你敢惹吗？！它可是一种药用价值和食用价值较高的昆虫，全身都是宝，是老百姓餐桌上“舌尖美味”。近年来，永胜华云蜂业有限公司成功引进胡蜂养殖，目前经济效益初显，4000窝新培育的种蜂即将投入野外放养，有望成为群众增收致富的新兴产业。

胡蜂又名黄蜂、马蜂，按其习性又分为土甲蜂和吊包蜂。蜂蛹富含蛋白质、氨基酸、脂肪，是人们餐桌上的高档食材；其蜂蛹连同蜂房市场价每近在50元以上。蜂毒是治疗毒虫叮、肿瘤等疾病的良药，市场价格每克在300元左右。

关志华是永胜华云蜂业有限公司的创办人，2007年，从事消毒餐具的他投资30万元改行从事胡蜂养殖，开始了艰难的创业之路。通过多年的拜师学艺和独自摸索，关志华掌握了胡蜂过冬、繁育、蜂巢采割的全套技术，2015年，关志华的胡蜂繁育养殖中心从大理永平县搬迁回到永胜，并在永北镇封沿寺附近建成了自己的胡蜂繁育养殖中心。通过三年的努力，带动永胜、宁蒗的胡蜂养殖户18户，养殖规模不断壮大，蜂蛹全部销往广东、浙江等地。

据关志华介绍，第一年他养了300窝蜂，成活率90%以上，给他带来了10多万元的经济效益；第二年，发展到500窝，收益达到了18万左右；今年扩大规模发展到了4000窝，预计能给他带来200万元左右的经济效益。

时值春季，在关志华的胡蜂繁殖中心，一只只胡蜂蜂王在特制的蜂笼内在快乐的飞舞，有的已经筑巢，有的已经孵出工蜂。据介绍，再过20天左右即可把蜂巢移到室外，进行野外养殖。

据悉，胡蜂是一种杂食性昆虫，养殖胡蜂基本不需要投入饲养成本。饲养时间为5月至10月份，每年每窝胡蜂可采收三次，每窝胡蜂可采收10斤左右带巢蜂蛹，市场价每斤50元以上。目前在相关部门的帮助下，胡蜂养殖已成为永胜一些贫困山区村的产业扶贫项目。

关志华说，胡蜂很好养殖，只要把它挂在房前屋后或者自家的山地林子，照看着可以了。一窝蜂，我200元钱拿给农户去养，一年后最低可卖600元左右，除去成本，一窝蜂农户至少可收益300至500元钱。

养殖胡蜂是一项投资风险小、见效快，不占用耕地，不污染环境，能带动贫困户脱贫致富的优势产业。“下一步，我打算采取‘公司＋农户＋政府’的方式，共同把这件事情做起来，为山区群众脱贫创收。”关志华信心十足。 (张虎　贺有典)